从一碟小菜，到一个品牌，从一份事业，到一份产业，大萝家泡菜冲破对传统泡菜的旧有观念，以花果之香酿出泡菜之美味，用亮眼的市场成绩展示出品牌化发展的新思路。
踏入湘西的怀抱，一种难以忘怀的味道即刻扑面而来——这便是泡菜。在缤纷的泡菜系中，湖南泡菜无疑独树一帜，令人瞩目。那酸辣交织的口感，早已在湘江大地上掀起一股风潮，无数食客为之陶醉，将其传颂为街头巷尾的美食佳话。
时代的洪流奔涌向前，经典的湘西泡菜文化要源远流长，不仅要守正还要创新。从街头巷尾摊点，到跨入商场，成就品牌矩阵，湖南泡菜在食材和工艺上持续改进，以全新的姿态呈现在年轻人的眼前，迅速俘获味蕾，抢占消费心智。而大萝家泡菜便成为这其中亮眼的一笔。
随着消费加快提质升级，现代消费者对于健康、营养和口感的要求越来越高。大萝家泡菜作为湖南云思禹餐饮管理有限公司旗下品牌，以创新出发，走出“便利店+”式发展道路，食材采用签约基地，人工臻选新鲜花果入酿，从食材、到加工再到成品，全流程可追溯，全力保证舌尖安全。
除此之外，大萝家泡菜着重打造专业研发团队，持续研发改良口味，攻克了一系列果酸泡菜关键技术难题，并将研究成果转化为实际生产力，推出了招牌系列、核心系列、创新系列、精选系列等单品及组合，在满足更多消费者的口味需求的同时，也以高颜值呈现为时尚休闲美食潮流添彩。多项专利的加持，更有力推动了泡菜行业的可持续发展与跨越式进步。
直采直销，链化发展。从种植基地劳作，到生产加工，再到零售加盟，大萝家泡菜产业链吸纳了近万名人员就业，帮助家加盟商共享泡菜红利。在致力于共同富裕的道路上，大萝家泡菜采用加盟扶持，统一配置输出，文化运营支持，长久激发品牌价值，彰显品牌生长韧性与高回报，拉动产业持续发展，成为湖南泡菜浓墨重彩的一笔。
天然的酿制，精湛的工艺，独特的口感，让大萝家泡菜深受消费者所青睐。如今，以大萝家为代表的湖南泡菜，其布局早已超越了地域界限，遍布全国。泡菜便利店的形象新颖时尚，品类有颜值有口感，让大萝家泡菜成为年轻人休闲佐餐的不二之选，更成为花果泡菜细分领域的领跑者。
是舌尖美味，更是健康生活态度。相信未来，大萝家泡菜在坚持品质为本、颜值至上、链化发展的道路上，将继续坚守初心，守正创新，不断续写“鲜花果酸，新式泡菜”的传奇，为中国美食文化注入持久活力！